A levedura de cerveja (Saccharomyces cerevisiae) contém alto teor de vitaminas do grupo B, proteínas, aminoácidos e minerais, como zinco, fósforo, magnésio, selénio e cromo. Estes elementos melhoram o aspeto da pele e do pelo, geram um funcionamento eficaz do sistema nervoso e são reguladores do equilíbrio microbiológico do trato gastrointestinal. Para além disto, a levedura de cerveja promove a propagação de microflora benéfica no trato digestivo. A levedura é um bio regulador que estabiliza o trato digestivo e os seus processos nos animais.
Sabia que… a cor e o cheiro da levedura certificam a sua qualidade. A levedura pode ter uma aparência diferente, por exemplo, de bege claro para castanho escuro. A cor pretendida é clara, porque a escura normalmente indica tratamento termal inadequado. O cheiro da levedura não deverá de forma alguma dar indícios de odor a queimado, mas sim de pão fresco ou cerveja.
Atenção: A levedura disponível em supermercados ou lojas da especialidade tem imensa variedade. Este tipo de levedura não se adapta a cães. Pode ser prejudicial, causando um aumento de gás intestinal ou indigestão.
1 colher rasa equivale a aproximadamente 520 mg do produto.